Favorit i repris! Vi kan inte låta bli att dela med oss av denna magiska nyårsdessert igen ✨

Pavlova är en perfekt dessert som kan förberedas i
god tid innan och toppas med din favorit-Triumf
Glass.
Här har vi använt Mango- & Passionsfruktsorbet 0,5 L
toppat med färsk passionsfrukt. Sà gott!
Bilder & recept: @bakalite.se

Pavlova recept:
4 st äggvitor
1 tsk äppelcider- eller vitvinsvinäger
2½ dl socker
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 100 grader varmluft, klä en plåt med
bakplåtspapper. Rita en cirkel pà pappret, 20-22 cm,
och vänd pappret upp och ner på plåten.
2. Vispa äggvitorna till ett skum och tillsätt vinäger.
3. Tillsätt lite socker i taget och vispa rejält tills du har
en glansig och toppig maräng. Det tar upp till 10
minuter med elvisp.
4. Spritsa eller skeda marängen innanför den ritade
ringen och gör en fördjupning i mitten.
5. Låt torka i ugnen i 1½ timme, öppna inte luckan
under tiden.
6. Stäng av ugnen, öppna luckan och släpp ut lite luft.
Stäng luckan igen och låt marängen stå kvar tills den
svalnat helt.
7. Sätt marängen på ett fat och fyll upp med glass,
bär eller frukt.
Vi önskar er ett glassigt nytt år! ...

Nu är vi nyfikna, vilken är din favorit dessert?⁠
Pepparkaksmjukglass 🤎⁠
Polkaglass I rån 🤍⁠
Krispiga saffransflan med vaniljglass 💛 ...