Sommar, glass och bad = bästa kombon om du frågar oss! 🥰⁠
⁠
#triumfglass #sittingbull #ananassplit ...

Vi är bara tvungna att ge er en favorit i repris lagom till midsommar, @sweets.byhana s magiska Pavlova! ⁠
Krispig maräng med hallon toppad med underbar glass. ⁠
⁠
Recept:⁠
4 äggvitor⁠
2 1/2 dl socker⁠
2 tsk vaniljsocker⁠
2 tsk majsstärkelse⁠
1 tsk citronsaft⁠
⁠
Gör såhär:⁠
sätt ugnen på 175 grader.⁠
Börja med att vispa äggvitorna, börja lite försiktigt och öka sen hastigheten tills du får en styv maräng.⁠
Häll i lite socker i taget medans du vispar.⁠
Vänd ner majsstärkelse och citronsaft och vispa lite till tills du får en glansig och lättarbetad maräng. ⁠
Ta en ugnsplåt och klä den med bakplåtspapper.⁠
Häll över marängen och forma som en liten kupa/skål så att glassen du toppar pavlovan med stannar och inte rinner ut.⁠
⁠
Innan du sätter in marängen så sänk värmen på ugnen till 120 grader.⁠
Grädda i ca 1,5-2h. När pavlovan lossnar från bakplåtspappret är den klar. ⁠
Stäng av värmen på ugnen men låt pavlovan vara kvar och svalna tills ugnen och pavlovan är helt. Jag brukar baka pavlovan på kvällen så den får svalna i ugnen över natten.⁠
⁠
Gör kulor av smaken vitchoklad-hallon glass från Triumf Glass och toppa med färska hallon och mynta.⁠
Serveras direkt!⁠
⁠
Sommar i ett bakverk! ...

En fika helt i vår smak, 📸 @hannesmauritzson ...

🍦TÄVLINGEN ÄR NU AVSLUTAD🍦⁠
Ny kostym, samma goda glass.⁠
Nu har du chansen att vinna glass till er värde av 200kr.⁠ ⁠
Följ @triumfglass_se och tagga två vänner som du vill dela denna vinsten med i kommentarsfältet. ⁠ ⁠
Vi kommer att dra vinnaren och kontakta i stories och DM på tisdag 7 juni. Stort lycka till ...