Pinnar & Strutar
Flerpack
Dessertglass
Glassbaren
Glassnyheter
Allergiguiden
Vad innehåller våra glassar?
En glassig historia
Recept & Inspiration
Hållbarhet
För Triumf Glass är hållbarhet centralt för utvecklingen.
Läs mer om vad vi gör för miljön.
@triumfglass_se
Följ oss i sociala medier så missar du inga glassnyheter!
Från glassfabriken i Sävedalen 🍦 Äntligen lite varmare och soligare väder! Även om alla väder är glassväder så smakar glass lite extra gott i solen.
Det må regna på många håll idag och vi längtar lite extra efter en solig dag på ett mysigt glasscafé med några kulor Triumf Glass i handen. 🍦
Vad väljer du oftast?
Rån eller bägare? 🍦🍨
En till dig och en till mig 😉
Tagga en vän du vill äta vill äta glass med. Vem som får vilken portion får ni avgöra tillsammans 🍦
Tips om man vill ha laktosfri glass. Den här laktosfria blåbärsglassen är riktigt god 💙
I samarbete med @bakalite.se
Det har blivit dags för bakverk nummer två från duktiga Yvonne 👏😍
Dessa supergoda hallonblondies passar perfekt till vår nyhet pepparlakrits. Kombinationen får helt klart 10/10 🤤
Hallonblondies 🧁
8 st
125 g smör
75 g vit choklad
2 st ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g hallon, frysta
Topping:
25 g vit choklad
Instruktioner:
1. Finhacka chokladen, smält smöret och tillsätt chokladen. Rör om tills chokladen smält och låt svalna något.
2. Ställ åtta stora muffinsformar i en muffinsplåt. Om du inte har en muffinsplåt så kan du använda dubbla formar för stabilitet.
3. Sätt ugnen på 175 grader.
4. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
5. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.
6. Tillsätt chokladsmöret och rör till en slät smet.
7. Lägg några hallon i varje muffinsform, fördela smeten ovanpå och tryck ner några hallon.
8. Grädda ett steg under mitten av ugnen i ca 15-20 minuter, muffinsen ska ha fått lite färg runt kanterna medan mitten knappt rest sig.
9. Låt svalna övertäckt i plåten.
10. Servera med Pepparlakritsglass, färska hallon och riven vit choklad.
Vem måste testa denna god kombination i helgen?
I samarbete med @bakalite.se
Yvonne fick vår nyhet Pepparlakrits och har till den tagit fram två bakverk som är enkla att göra själv och som passar perfekt till denna goda glass. 👏
Det första bakverket är supergoda:
Citronkolasnittar 🍋
—————————
20-30 st
1 st citron
100 g smör, rumstempererat
3/4 dl socker
2 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 175 grader, klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Riv skalet av citronen fint.
3. Vispa mjukt smör, socker, sirap och vaniljsocker krämigt.
4. Blanda mjöl, citronskal och bakpulver och tillsätt, vispa samman till en fast deg.
5. Dela degen i hälften och forma till två längder, lika långa som plåtens kortsida och lägg på plåten.
6. Platta till något med en gaffel och grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter eller tills längderna fått färg.
7. Låt svalna i några minuter och skär sedan sneda snittar. Låt svalna helt på plåten.
8. Servera med Pepparlakritsglass 😍🤤
Mums!