I samarbete med @bakalite.se

Vi får helt enkelt inte nog av Yvonnes goda bakverk som tillsammans med våra glassar blir riktigt goda och enkla efterrätter. 🤤

En lättbakad smakrik brownie som komplimenterar Cookies & cream tillsammans med extra chokladsås.
Det går såklart lika bra utan som med köpt chokladsås.

Chokladbrownie:
150 g smör
200 g choklad, mörk
2 st ägg
2 dl socker
2½ dl mjöl

Chokladsås:
1 dl sötad kondenserad mjölk
1½ dl grädde
1 dl kakao
en nypa salt

Instruktioner:
1. Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
2. Smält smöret och häll över chokladen, rör om tills all choklad smält och du har en slät chokladkräm. Låt svalna något.
3. Sätt ugnen på 170 grader.
4. Klä en ugnsform med bakplåtspapper, ca 15 x 30 cm. Fukta pappret och krama ur det så är det lättare att få det att passa formen.
5. Vispa ägg och socker fluffigt.
6. Blanda mjöl och kakao, tillsätt smeten.
7. Tillsätt chokladsmöret och rör slätt.
8. Häll smeten i formen och bred ut jämnt.
9. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Kakan ska vara rörlig i mitten medan kanterna ha satt sig.
10. Låt svalna helt i formen

Chokladsås:
11 .Vispa samman alla ingredienser i en kastrull.
12. Koka upp och låt småkoka på medelvärme under omrörning i ca 5 minuter.

Montering:
13. Dela brownien i mindre bitar och varva med Cookies & cream och chokladsås.

————————-
Cookies & Cream
En glass där vi haft möjlighet att ta vara på kakkross från ett svenskt bageri, tillsätta den i en krämigt god vaniljglass gjord på svensk grädde i vår fabrik i Sävedalen 🍦 Det är svinn-gott! ...